「오늘의 레시피」커피 스무디

커피스무디

재료(2인분)
얼린 바나나 1개, 카다몬 2개, 에스프레소(또는 인스턴트 커피) 3-4 , 코코넛 워터 (또는 생수)1/2컵, 아몬드가루 1

만들기
▶ 요리 시간 15분

1. 얼린 바나나는 큼직하게 썰고 카다몬은 반으로 갈라 껍질은 제거하고 속에 씨만 털어 준비한다. (Tip 바나나는 껍질째 얼리면 껍질을 벗기기 어려우니 껍질을 제거하고 얼린다.)

2. 믹서에 얼린 바나나, 에스프레소, 카다몬, 코코넛 워터, 아몬드가루를 넣어 곱게 갈아 잔에 담는다. (Tip 코코넛 워터가 없으면 탄산수나 생수를 이용한다.)

글ㆍ사진=네츄르먼트 제공