"브런치 샐러드를 편의점서 간단하게"…세븐일레븐, 소반 샐러드 출시

[아시아경제 이지은 기자]세븐일레븐은 '소반 명란 포테이토 샐러드', '소반 크래미아 샐러드' 등 다양한 브런치 메뉴에 활용 가능한 소반 조리 샐러드를 출시했다고 29일 밝혔다.

최근 집에서도 전문점 부럽지 않은 근사한 브런치 메뉴를 즐기는 소비자가 늘어나면서, 샌드위치, 카나페 등 다양한 요리에 활용 가능한 조리 샐러드를 선보인 것.

명란포테이토 샐러드는 최근 인기 식재료인 명란을 활용한 조리 샐러드로 부드러운 감자와 짭쪼름한 명란이 조화를 이루는 상품이며, 소반 크래미아 샐러드는 샐러드 소재로 꾸준히 인기 있는 맛살 소재를 활용한 상품으로 게맛살과 마카로니, 스위트 콘을 넣고 새콤한 소스로 버무려 완성했다.

세븐일레븐 '소반 조리 샐러드'는 브런치 메뉴로 빵이나 크래커에 발라먹거나 반찬, 안주 등 취향에 따라 다양하게 활용이 가능하다. 특히 이번 상품은 소반이 1인 가구 식생활에 딱 맞춘 최적화된 메뉴를 제공하고 있는 만큼 1인분에 딱 맞는 중량(110g)으로 구성됐다.

장여정 신선식품팀 상품기획자는 "세븐일레븐은 가정간편식 소반을 올해 핵심 먹거리 전략 상품으로 선정하여 1인 가구 식생활에 최적화된 메뉴를 제공하고 있다"라며 "가정간편식 시장이 더욱더 커지는 만큼 소반 운영 카테고리를 확장하여 상품 경쟁력을 한층 강화해 나갈 것"이라고 말했다.

이지은 기자 leezn@asiae.co.kr