「오늘의 레시피」미역 셀러리무침

미역 셀러리무침

재료(2인분)
마른 미역(자른 것) 1/4컵, 셀러리 1/4대, 참치 한스푼 1, 참기름 1, 깨소금·소금 약간씩

만들기
▶ 요리 시간 20분

1. 마른 미역은 찬물에 불려 부드러워지면 끓는 물에 색이 선명해지도록 살짝 데쳐 찬물에 헹구어 물기를 빼서 먹기 좋은 크기로 썬다. (Tip 부드러운 미역은 데치지 않아도 된다. 찬물에 충분히 불려서 깨끗하게 씻어 건져 물기를 짜고 그대로 사용한다.)

2. 셀러리는 섬유질을 제거하고 어슷하게 썬다.

3. 볼에 미역, 셀러리, 양념 재료를 넣고 버무린다.

글ㆍ사진=네츄르먼트 제공