오는 17일부터 4일간 코엑스 D홀서 '제 1회 서울 살롱 뒤 쇼콜라' 행사
달콤한 유혹이라는 주제로 진행되는 이번 행사에는 유럽과 일본에서 활동하는 유명 쇼콜라티에들이 참여하며 초콜릿 제품 및 초콜릿 원료인 카카오, 각종 부자재, 관련 음료, 프랜차이즈, 기계장비, 조리 기구, 포장재 등 세계 초콜릿 산업의 모든 것을 한눈에 선보인다.
현대종합상사는 "이번 행사를 통해 국내 초콜릿 산업의 대중화와 국제화를 촉진하고 국내 쇼콜라티에들의 국제무대 진출을 이끄는 좋은 계기가 될 것"이라고 전했다.
한편 살롱 뒤 쇼콜라는 1994년 프랑스 파리에서 시작해 올해로 20회를 맞이한 세계 최대 초콜릿 전시행사로 영국, 미국, 러시아, 일본, 중국, 브라질 등 11개국 20여개 도시에서 매년 개최되는 국제적 행사다.
임선태 기자 neojwalker@
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