이번에 출시한 메뉴는 '뉴욕-뉴욕 스트립 스테이크'와 '애플 얌스톤 뉴욕 스테이크' 등 뉴욕 정통 스테이크 2종이다. 뉴욕의 애칭이기도 한 제철과일 사과가 들어가 상큼한 맛과 영양을 더한 점이 특징이다.
애플 얌스톤 뉴욕 스테이크는 입안 가득 퍼지는 사과향기와 함께 고객이 직접 뜨거운 돌판 위에 등심 스테이크를 구워먹을 수 있도록 제공된다. 얌스톤 스테이크 스타일은 빕스만의 신개념 스테이크로 가장 맛있는 온도를 오랫동안 유지해주는 게 장점이다.
빕스는 테이크와 와인 음료를 결합한 세트메뉴도 준비했다. 기존 인기 스테이크와 새로 선보인 뉴욕 스테이크가 와인에이드와 함께 제공되는 '맨하탄 세트','브루클린 세트' 등이 있으며 정상가보다 할인된 가격으로 제공할 계획이다.
오주연 기자 moon170@
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