'쌀빵지도·홍보영상·콘테스트까지'…경기도 쌀 소비확산 팔걷어

쌀 베이킹 콘테스트 안내 포스터

경기도가 경기 쌀빵지도, 쌀빵 홍보영상 제작에 이어 전국 쌀베이킹 콘테스트를 개최한다. 줄고 있는 쌀 소비 확산을 위한 조치다.

경기도는 오는 10월21일 고양시 킨텍스 제2전시장 6홀에서 제3회 전국 쌀베이킹 콘테스트와 경기 쌀빵전(展)을 개최한다고 8일 밝혔다.

2021년 다양한 쌀베이커리 제품 개발 확대를 위해 시작된 ‘전국 쌀베이킹 콘테스트’는 올해 228팀이 참가 신청서를 냈다. 전년 대회(77팀)보다 3배 이상 신청팀이 늘었다.

경기도는 이들 신청팀 중 본선에 올라온 브런치 부문 15팀, 디저트 부문 15팀 등 총 30팀을 대상으로 오는 21일 경연을 진행한다.

경기도는 본선 경연과 함께 소비자 참여 행사로 ‘경기쌀빵전’을 마련, 지난해 수상업체 및 경기쌀빵 제품 전시·시식·판매 행사를 개최한다.

경기도는 앞서 지난 6일 경기도 지도에 쌀빵 제품을 판매하는 베이커리를 시군별로 표시한 경기쌀빵지도 웹사이트(www.gricebaking.com)를 공개했다.

쌀빵지도에는 도내 14곳 베이커리 주소와 누리집 등 상세정보와 함께 쌀치즈카스테라, 가평잣마들렌, 오븐 설기 등 각 베이커리의 추천쌀빵도 소개하고 있다.

또 쌀로 만든 빵과 디저트의 소비 확대를 위해 유명 유튜버 ‘쯔양’과 협업해 경기쌀빵 홍보영상도 제작했다. 7일 쯔양의 유튜브를 통해 공개된 영상에서 쯔양은 각양각색의 경기쌀빵을 모아놓고 거침없는 먹방을 선보였다.

박종민 경기도 농수산생명과학국장은 "앞으로 쌀관련 제품개발과 소비확대를 위한 경연 대회를 통해 쌀베이킹 창업과 제품개발을 지원하고 다양한 쌀 소비 촉진 사업을 추진할 예정"이라고 설명했다.

이영규 기자 fortune@asiae.co.kr