继制作京畿米面包地图和米面包宣传视频之后，京畿道将举办全国米烘焙大赛。这是为扩大不断下降的稻米消费而采取的举措。
京畿道8日表示，将于10月21日在高阳市KINTEX第二展馆6号馆举办第三届全国米烘焙大赛和京畿米面包展。
为扩大多样化米烘焙产品开发而于2021年启动的“全国米烘焙大赛”今年共有228支队伍提交参赛申请，比上一届大赛（77支队伍）报名队伍增加了3倍以上。
京畿道将在这些报名队伍中选出的本赛早午餐组15支队伍、甜点组15支队伍等共30支队伍之间，于21日进行比赛。
京畿道还将同期举办面向消费者参与活动的“京畿米面包展”，开展去年获奖企业及京畿米面包产品的展示、试吃和销售活动。
此前本月6日，京畿道已公开了在京畿道地图上按市郡标注销售米面包产品的烘焙店的“京畿米面包地图”网站（www.gricebaking.com）。
在米面包地图上，标注了道内14家烘焙店的地址和网站等详细信息，并介绍了米芝士海绵蛋糕、加平松子玛德琳、烤年糕等各烘焙店推荐的米面包。
此外，为扩大以大米制作的面包和甜点的消费，还与知名油管博主Zzuyang合作制作了京畿米面包宣传视频。在7日通过Zzuyang的油管频道公开的视频中，Zzuyang将各种各样的京畿米面包摆在一起，大快朵颐，展示了酣畅淋漓的吃播。
京畿道农水产生命科学局局长Park Jongmin表示：“今后将通过为稻米相关产品开发和扩大消费而举办的比赛，大力支持米烘焙创业和产品开发，并推进多种促进稻米消费的项目。”
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