대전시, 식중독 예방 ‘학교급식 합동점검’

대전시가 가을 신학기 식중독 사고 예방을 위해 학교급식 합동점검에 나선다.

대전시는 28일~내달 8일 관내 학교와 유치원 등을 대상으로 식중독 예방 합동점검을 실시한다고 28일 밝혔다.

합동점검은 대전시 주관으로 대전식약청, 대전시교육청, 5개 구 위생부서 및 소비자 식품위생감시원이 참여해 실시한다. 민관 합동점검반을 꾸려, 지역 학교와 유치원 등의 급식시설 및 공급업체 관련 시설 총 285개소의 위생상태를 점검하는 방식이다.

대전시는 식재료의 공급·보관·조리·배식 등 단계별 위생관리와 식품 취급기준 및 집단급식소 운영자 준수사항을 집중적으로 살펴보는 동시에 식중독 예방 수칙 안내 등 홍보활동을 병행할 계획이다.

또 급식실 현대화와 돌봄교실 등에 도시락을 납품하는 업체, 식중독 발생 우려가 높은 제공 식품 및 비가열 식품 등에 대해선 수거 검사로 안전 여부를 확인한다.

대전시 남시덕 시민체육건강국장은 “식중독 사고 예방을 위해 손 씻기와 익혀 먹기 등 식중독 예방 6대 수칙을 반드시 지켜주길 당부드린다”며 “대전시는 앞으로도 비상대책반 상시 운영과 다중이용시설 지속 점검으로 식중독 예방을 위해 노력하겠다”고 말했다.

대전=정일웅 기자 jiw3061@asiae.co.kr