大田市开展“学校供餐联合检查”预防食物中毒

大田市为预防秋季新学期食物中毒事故，将开展学校供餐联合检查。

大田市28日表示，将于本月28日至下月8日，对辖区内学校和幼儿园等场所开展食物中毒预防联合检查。

此次联合检查由大田市主导，大田食品医药品安全处、大田市教育厅、5个自治区卫生部门及消费者食品卫生监督员共同参与。将组建官民联合检查组，对辖区学校和幼儿园等供餐设施及供餐企业等共285处相关设施的卫生状况进行检查。

大田市计划重点检查食材供应、储存、烹调、配餐等各阶段的卫生管理情况，以及食品操作规范和集体供餐场所经营者应遵守事项，同时并行开展食物中毒预防守则宣传等活动。

此外，对于为食堂现代化改造学校和课后托管教室等供应盒饭的企业，以及被认为存在较高食物中毒风险的供餐食品和非加热食品等，将通过抽样检验确认其安全性。

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大田市市民体育健康局局长 Nam Sideok 表示：“为预防食物中毒事故，务必遵守勤洗手、食物要充分加热等食物中毒预防六大守则”，并称“大田市今后也将通过常态化运行应急对策小组和持续检查多重利用设施等方式，为预防食物中毒持续努力”。

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