냉장에서도 굳지 않는 쫄깃함 구현

편의점 세븐일레븐은 대관령 우유를 담은 '설목장'과 손잡고 '설목장 생크림떡' 2종을 선보인다고 2일 밝혔다.


세븐일레븐은  대관령 우유를 담은 ‘설목장’과 손잡고 ‘설목장 생크림떡’ 2종을 선보인다. [사진제공=세븐일레븐]

세븐일레븐은 대관령 우유를 담은 ‘설목장’과 손잡고 ‘설목장 생크림떡’ 2종을 선보인다. [사진제공=세븐일레븐]

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출시 상품은 '설목장우유 생크림떡', '설목장쇼콜라 생크림떡'으로, 국내산 찹쌀에 생크림을 넣고 치대어 냉장에서도 굳지 않는 쫄깃한 찹쌀떡을 맛볼 수 있는 게 특징이다.

설목장생크림떡은 우유와 크림치즈에 연유를, 설목장쇼콜라 생크림떡은 생크림 다크초코칩, 초코시럽, 코코아분말을 혼합했다. 두 상품 모두 카스텔라 고명으로 마무리돼 포슬포슬한 식감을 더 했다고 세븐일레븐 측은 설명했다.

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앞서 세븐일레븐은 지난 3월 설목장 시리즈 1탄 '설목장 우유생크림번', 지난달엔 2탄 '설목장쇼콜라생크림번'을 선보인 바 있다.

조성필 기자 gatozz@asiae.co.kr

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