아워홈 푸드엠파이어, 제철 식재료 활용 여름 신메뉴 선봬

레몬·참나물·다슬기·가지 등 담은 4종 출시

아워홈이 운영하는 푸드홀 브랜드 푸드엠파이어는 제철 식재료를 활용한 여름 신메뉴 4종을 출시했다고 18일 밝혔다.

푸드엠파이어 여름 신메뉴 4종[사진제공=아워홈]

이번에 선보인 메뉴는 ▲유린 왕 돈가스 ▲불고기 참나물 비빔국수 ▲다슬기 수제비 된장 해장국 ▲매콤 돼지고기 가지 덮밥 등이다. 더위로 지친 입맛을 돋우고 기력 보충에 도움이 되는 레몬, 참나물, 다슬기, 가지 등 여름 제철 식재료를 활용했다.

유린 왕 돈가스는 바삭하게 튀긴 수제 돈가스 위에 양배추와 홍고추, 풋고추를 풍성하게 올리고 상큼한 유린 소스(중화풍의 새콤달콤한 소스)를 곁들인 메뉴다. 불고기 참나물 비빔국수는 쫄깃한 식감을 살린 국수 면발 위에 매콤달콤한 비빔소스를 넉넉하게 올렸다.

다슬기 수제비 된장 해장국은 구수한 된장을 풀어 맛을 낸 국물에 다슬기, 아욱, 부추 등 각종 채소를 넣어 함께 끓여 만든 반상 메뉴다. 매콤 돼지고기 가지 덮밥은 육즙이 흐르는 돼지고기와 식이섬유 함량이 높은 가지를 메인 재료로 활용했다.

신메뉴는 푸드엠파이어 이대서울병원점, 용인세브란스점을 포함해 4개 지점 등에서 만나볼 수 있다.

한혜숙 아워홈 CX마케팅부문장는 "최근 이른 더위가 이어지면서 지친 입맛을 돋우고 원기 회복에 도움을 주는 신메뉴를 선보였다"며 "앞으로도 고객들이 맛과 영양을 함께 충족시킬 수 있도록 시즌별 이색 메뉴를 선보일 계획"이라고 말했다.

김흥순 기자 sport@asiae.co.kr