"지리산 꿀맛 딸기" 안다즈 서울 강남, 빙수세트 시작

'조각보 딸기 빙수' 세트 출시

안다즈 서울 강남, '조각보 딸기 빙수' 세트(사진제공=안다즈 서울 강남).

안다즈 서울 강남 조각보 레스토랑은 제철을 맞은 겨울 딸기를 듬뿍 넣은 '조각보 딸기 빙수' 세트를 선보인다고 12일 밝혔다.

딸기 빙수 세트는 빙수 외에도 딸기 무스 케이크, 베리 콤포트, 연유 등과 함께 세트로 구성해 2~3인이 즐길 수 있다. 이용 가능 시간은 오전 11시30분부터 오후 9시30분까지다.

조각보 딸기 빙수는 곱게 갈아 부드러움을 극대화한 우유 얼음 위에 당도 높은 지리산 딸기를 풍성하게 올렸다. 가장 상단에 딸기 아이스크림을 얹고 딸기 모양의 초콜릿과 슈가튀일을 장식해 오감을 즐겁게 했다. 함께 제공되는 딸기 콤포트는 취향에 따라 빙수에 곁들여 먹을 수 있다. 딸기 무스 케이크도 함께 준비된다.

한편 로비 층 아츠 라운지는 제철 겨울 딸기를 가득 담은 딸기 쇼트 케이크를 출시했다. 촉촉한 바닐라 스펀지 케이크에 마스카르포네 크림, 산딸기 잼, 생딸기를 넣어 크림의 고소함과 딸기의 상큼함을 맛볼 수 있다. 아츠 운영시간은 일~목요일 오전 9시부터 오후 9시까지, 금~토요일 오전 9시부터 오후 10시까지다.

김유리 기자 yr61@asiae.co.kr