롯데백화점, ‘할매 입맛’ MZ 잡기 나선다
[아시아경제 전진영 기자] 롯데백화점이 다양한 한국식 디저트를 선보이며 MZ세대(밀레니얼+Z세대)가 반한 ‘할매 입맛’ 잡기에 나섰다고 18일 밝혔다.
롯데백화점은 지난 15일 한국식 감성 디저트 카페 ‘묘사서울’을 잠실 월드몰 2층에 오픈했다. ‘묘사서울’은 젊은이들의 성지라고 불리는 성수동에서도 유명한 카페다. 붕어빵 모양의 모나카와 양갱세트는 카페 최고의 인기 메뉴다. 이번에 오픈한 월드몰의 ‘묘사 서울’은 서울의 한강과 다리를 컨셉으로 내부를 꾸며, 메뉴뿐만 아니라 공간에서도 한국적 정서를 고스란히 느낄 수 있도록 했다.
오는 22일 본점에서는 다음달 4일까지 송파구에서 퓨전 떡집으로 유명한 ‘자이소’의 팝업스토어를 연다. 자이소는 젊은 형제가 운영하는 떡 베이커리로 국산의 재료만을 사용해 다채로운 떡을 선보이고 있다. 특히 대표 품목인 곶감 찹쌀떡은 작년 8월에 출시해 지금까지 1백만개가 넘는 판매고를 기록하기도 했다.
이 밖에도 이달 29일 강남점에서는 35년 경력의 떡 장인이 만드는 ‘정남미 명과’의 팝업스토어를 열고 강원도 산지의 감자, 고구마, 밤 등 구황작물을 사용해 만든 떡과 빵을 선보인다.
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윤향내 베이커리&디저트 팀장은 “우리 고유의 K-디저트가 밀레니얼의 시선과 입맛을 사로잡으며 큰 인기를 얻고 있는 중”이라며 “앞으로도 떡 뿐만 아니라 한국의 맛을 담은 디저트를 다양하게 발굴해 선보일 계획”이라고 밝혔다.
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