요리연구가 홍신애 “재력가? 아버지 덕에 걱정없이 사업…유기농 카페 실패 경험도”

홍신애 요리연구가. 사진=스포츠투데이DB

[아시아경제 김민재 인턴기자] 요리 연구가 홍신애가 과거 '재력가'로 알려진 본인 기사에 대한 생각을 밝혔다.

홍신애는 7일 방송된 KBS 쿨FM '박명수의 라디오쇼'에 출연했다. 이날 제작진은 홍신애 관련 과거 기사 제목을 찾았고 DJ 박명수는 "재력에 대해 속 시원하게 말해 달라"고 전했다.

홍신애는 "재력이라는 단어가 거부감이 있긴 하지만 솔직히 말씀드리면 아빠가 열심히 일한 건 사실인 것 같다"고 말하면서 "내가 스스로 돈을 벌기 전까지는 크게 돈 걱정을 하지 않게끔 열심히 일해주신 아버지에게 너무 감사하며 살고 있다. 왜냐하면 내가 돈을 벌어보니 얼마나 힘든지 알게 됐기 때문이다"고 밝혔다.

이어 "30대 초반엔 아무 것도 몰랐는데 장사를 해보고 싶었다. 2006년 유기농 카페를 국내에서 다섯 손가락에 들 정도로 빨리 열었는데 문을 닫은 경험이 있다. 총 3개의 식당을 열어 문을 닫았다. 버틸수록 손해였다. 그때는 지금처럼 장사 노하우나 기반이 없었기 때문에 많이 무너졌다"고 털어놨다.

또 홍신애는 "난 이미 많은 실패를 겪었지만 내가 해야 할 일이라고 생각한다. 떼돈을 버는 게 아니냐고 생각하시는 분들도 있지만 식당 자체로는 돈이 많이 남지 않는다. 재료나 신경 쓰는 부분이 많아 일반 식당보다 이윤이 많이 남지 않지만 약간의 사명감이 있다. 내가 먹을 수 있는 식당이었으면 좋겠다는 생각으로 오픈한 가게"라고 말하면서 식당 운영에 대한 본인의 확고한 소신을 밝혔다.

김민재 인턴기자 mjlovely@asiae.co.kr