설맞이 식품접객업소 위생 지도점검

강서구, 11~21일 이마트 가양점 등 5개 다중이용시설 식품접객업소 대상 위생 지도점검

[아시아경제 박종일 기자]서울 강서구(구청장 노현송)는 설을 맞아 주민들이 다중이용시설을 많이 찾을 것으로 판단되는 다중이용시설내 식품접객업소에 대한 위생 지도점검을 실시한다.

노현송 서울 강서구청장

11일부터 21일까지 실시되는 지도점검은 설 준비를 위해 많은 구민들이 다중이용시설(대형마트 등)을 찾게 될 것으로 판단됨에 따라 식중독 등으로부터 구민들의 건강을 지키기 위해 이번 지도점검을 추진하게 됐다.

점검대상은 이마트 가양점 등 5개 다중이용시설 내에 위치한 식품접객업소 162개 소다.

점검인원은 명예감시원 14명과 공무원 5명 등 총 19명이다.

지도점검 내용은 ▲식품과 식자재 보관 적정 여부 ▲시설기준 적정과 조리기구 위생상태 ▲무신고·표시기준 위반과 무표시 제품 사용여부 ▲식품 등 위생적 취급에 관한 기준 준수 여부 ▲유통기한 경과제품 조리·보관 여부 ▲영업주와 종사자 건강진단 실시여부 등이다.

또 조리종사자의 손과 도마, 칼을 대상으로 ATP(세균 오염 정도 측정) 간이검사를 해 부적합으로 판독될 경우 현장 시정조치 등 지도를 강화할 계획이다.

점검결과 경미한 사항은 가급적 현장에서 시정조치하고 위반제품에 대해서는 현장에서 압류 또는 폐기처분 한다.

특히 중대한 사항을 위반한 업소는 식품위생법에 따라 신속히 처분하고 특별관리대상 업소로 분류하여 지속적으로 이행여부를 확인하는 등 사후관리도 한다.

박종일 기자 dream@