'천정명 스테이크' 빕스 메뉴서 판매 1위

[아시아경제 조강욱 기자] 빕스(VIPS)가 최근 출시한 정통 아메리칸 스타일의 'No. 1 스테이크', 일명 '천정명 스테이크'가 출시 첫날부터 빕스에서 시판중인 스테이크 메뉴 중 판매 1위에 올랐다.

25일 CJ푸드빌이 운영하는 빕스에 따르면 지난 13일 첫 출시한 넘버원 스테이크가 이름에 걸맞게 지난 주까지(13~22일 기준) 톱 메뉴(베스트 셀러) 스테이크로 자리잡았다.

빕스 관계자는 "최근 론칭한 인기 탤런트 천정명을 활용한 CF 광고 이후 고객들에게 패밀리 레스토랑에서 맛볼 수 있는 최고 수준의 스테이크를 제공한다는 각오로 넘버 원 스테이크를 선보이게 됐다"고 설명했다.

넘버 원 스테이크는 기존 스테이크와 달리 팬 프라잉(Pan frying)이라는 굽는 방식을 택하고 있다. 이 같은 방식은 미국 뉴욕의 최고 레스토랑에서 선보이는 스테이크로, 팬에 굽기 때문에 겉은 바삭바삭하며 속은 육즙이 풍부한 식감을 느낄 수 있는 게 큰 장점이다.

한정선 빕스 마케팅 팀장은 "넘버원 스테이크가 첫 출시 후 지난주까지 기준으로 메뉴 판매 실적 기준으로 1위를 기록해 고객들 성원에 감사한다"며 "메인 메뉴를 주문하는 테이블(3~4인 방문 기준) 2테이블 중 한 테이블은 넘버원 스테이크를 주문한다"고 말했다.

넘버 원 스테이크는 현재 전국 20개 매장에서 출시 중이며 9월 3일부터는 전국 74개 매장에서 모두 선보일 예정이다.



조강욱 기자 jomarok@