화성시, 노인·장애인 급식소에 위생·영양관리 지원

사회복지급식관리지원센터, 34개 급식소에 현판 전달

경기도 화성시는 영양사 고용 의무가 없는 급식인원 50인 미만 사회복지시설의 위생적인 급식을 지원하기 위해 '화성시 사회복지급식관리지원센터'를 개소하고 28일 34곳의 사회복지급식소에 현판을 전달했다.

화성시 사회복지급식관리지원센터 관계자가 관내 사회복지시설측에 현판을 전달하고 있다. [사진제공=화성시]

현행법상 영양사가 없는 어린이집, 유치원 등은 어린이급식관리지원센터에 의무적으로 등록해 영양·위생 관리를 하도록 규정하고 있다. 반면 노인이나 장애인이 이용하는 복지시설에는 이같은 의무 규정이 적용되지 않다 보니 10곳 중 8곳꼴로 영양사 없이 급식이 제공되고 있는 실정이라고 시는 설명했다.

이에 따라 시는 지난 7월 사회복지급식관리센터를 설치하고 노인요양시설 및 장애인 시설에서 운영 중인 급식소의 위생·영양관리 지원에 나섰다. 센터는 수원대학교 산학협력단에서 수탁 운영한다.

지원 대상 급식소에는 센터 전문 영양사가 직접 방문해 ▲영양상태 분석을 통한 맞춤식단 제공 ▲조리사·요양보호사·어르신에 대한 대상별 교육 ▲ 위생·영양관리 순회방문지도 등을 한다. 센터 등록을 희망하는 시설은 화성시 어린이·사회복지급식관리지원센터로 문의하면 된다.

오제홍 화성시 환경국장은 "앞으로도 지역 내 취약계층을 대상으로 안전하고 건강한 급식환경을 조성하는 데 힘쓰겠다"고 말했다.

정두환 기자 dhjung69@asiae.co.kr