잇따른 '비계 삼겹살' 논란…농식품부, 축산물 품질점검 나선다

22일부터 축산물 가공·유통업체 1만곳 대상

지방이 과도하게 많은 삼겹살이 유통되며 논란이 일자 정부가 축산물 품질 점검에 나서기로 했다. 농식품부는 오는 22일부터 다음 달 8일까지 축산물 가공·유통업체 1만곳 대상으로 품질 실태 특별점검·지도를 진행한다.

점검에는 지방자치단체, 국립농산물품질관리원, 농림축산검역본부 직원 등 약 2850명이 참여한다. 설 성수기 축산물이력제 특별단속과 연계해 실태조사에 나서는 한편 정형 기준, 과지방 부위 제거, 검수 등 품질관리 방법을 각 업체에 알릴 예정이다.

삼겹살. 본 기사와 직접적 관련이 없습니다. [이미지출처=연합뉴스]

'삼겹살 품질관리 매뉴얼' 준수 특별 교육도 실시한다. 지역 농협·축협에서 운영하는 가공장 230여곳과 판매장 1500여곳의 매뉴얼 준수 여부를 점검하고 관리자 특별 교육을 병행한다.

한편, 최근 삼겹살과 관련한 소비자 불만이 이어졌다. 며칠 전 오픈마켓에서 구매한 삼겹살에 지방이 과도하게 많은 고기가 배송됐다는 게시글이 논란을 불렀고, 지난달에는 인천 미추홀구의 고향사랑기부제 답례품인 삼겹살 중 일부에서 품질 문제가 불거졌다. 지난해에도 '삼겹살데이' 할인 행사에서는 과지방 삼겹살이 유통돼 논란이 인 바 있다.

서믿음 기자 faith@asiae.co.kr