집단급식소 위생점검

집단급식소 위생점검

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경기도가 어린이집 집단급식소 1598곳에 대한 위생점검을 실시한다.


경기도는 오는 11월3일까지 식중독 사전 예방을 위해 시군 합동으로 급식 인원 50인 이상 어린이집 집단급식소 1598곳을 대상으로 점검을 실시한다고 18일 밝혔다.

주요 점검내용은 ▲소비기한(또는 유통기한) 경과 제품 사용·보관 ▲비위생적 식품 취급 ▲부패·변질, 무표시 원료 사용 ▲기구 세척·소독 관리 등 급식 시설 위생 ▲보존식 보관 여부 ▲위생모 착용 개인위생 등이다.


점검 중 식중독 발생 우려가 있다고 판단되는 식품은 수거해 경기도 보건환경연구원에 검사 의뢰할 계획이다.

수거 검사 항목은 장출혈성대장균, 살모넬라, 캠필로박터, 노로바이러스 등이다. 아울러 집단식중독 발생 대응을 위해 관계기관 비상 연락망 및 신속 대응체계도 상시 운영한다.

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인치권 경기도 식품안전과장은 "식중독 취약 집단인 영유아 시설에서 최근 노로바이러스 등 식중독 신고가 꾸준히 증가하고 있다"며 "가정 내에서도 손 씻기, 소독하기 등 개인위생에 신경을 써 달라"고 당부했다.


이영규 기자 fortune@asiae.co.kr

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