풀무원, '로스팅 짜장면' 출시 6개월만에 1000만개 판매

[아시아경제 구은모 기자] 풀무원식품은 '로스팅 짜장면'이 출시 약 6개월 만에 누적 판매 1000만개를 돌파했다고 8일 밝혔다.

풀무원은 지난해 9월 '로스팅 짜장면 파기름', '로스팅 짜장면 고추기름' 등 특별한 건면 짜장면(짜장라면) 제품 2종을 선보였다.

로스팅 짜장면은 양파와 파, 돼지고기 등의 원재료를 한차례 볶고 춘장을 따로 볶은 뒤 이를 합쳐 다시 한번 볶는다. 총 세 번의 트리플 로스팅으로 춘장 특유의 씁쓸한 맛은 줄이고 재료 본연의 맛과 풍미를 극대화했으며, 풍미유를 더해 짜장면의 진한 감칠맛까지 높였다.

풀무원에 따르면 로스팅 짜장면이 출시 약 6개월인 2월말 기준 누적 1000만개 판매를 돌파하면서 짜장라면 카테고리 내 풀무원의 점유율도 상승하고 있다.

또 소비자의 다양한 니즈를 충족시키기 위해 올해 2월에는 로스팅 짜장면의 프리미엄 제품인 '로스팅 짜장면 트러플오일'도 추가로 내놨다.

풀무원식품 관계자는 "트리플 로스팅으로 짜장의 맛을 구현한 로스팅 짜장면이 점차 인지도와 존재감을 높여감에 따라 짜장라면의 새 트렌드가 형성되고 있다"며 "앞으로 중화 전문점 특유의 깊고 진한 맛을 내는 로스팅 짜장면을 더욱 많은 분이 즐기길 기대한다"고 말했다.

구은모 기자 gooeunmo@asiae.co.kr