여드름, 사춘기 상징? 기름진 식사의 결과!

[아시아경제 강경훈 기자]사춘기의 상징 여드름은 청소년들이 많이 먹는 인스턴트 음식이나 고지방식, 유제품 등이 원인이라는 연구 결과가 나왔다.

지금까지 여드름의 발생 원인에 대해 여러 가지 이론들이 있었지만 여드름과 음식을 짝지어서 생각하지는 않았었다. 하지만 몇 년 전부터 음식과 여드름 사이에 연관이 있다는 외국의 연구가 나오기 시작했다.

서울의대 서대헌 교수(서울대병원 피부과)는 여드름에 영향을 미치는 음식의 종류를 알아보기 위해 여드름클리닉을 방문한 783명의 여드름 환자와 502명의 정상인을 대상으로 음식에 대한 설문조사와 혈액검사를 시행했다.

녹황색 채소, 콩 등은 당부하지수(glycemic load, GL)가 10미만인 것으로, 정상인이 더 많이 먹은 반면 햄버거, 도넛, 크라상, 떡, 비스킷, 와플, 라면, 콜라 등 인스턴트 음식은 여드름 환자들이 더 많이 먹었다. 연구팀은 이런 인스턴트 음식이 여드름에 미치는 영향은 17~50% 정도라고 분석했다.

또한 여드름 환자는 정상인에 비해 삼겹살, 삼계탕, 치킨, 견과류 등 고지방 음식 섭취도 더 많았고 이런 음식이 여드름에 끼치는 영향은 13~119% 정도였다.

이외에도 등 푸른 생선은 정상인이, 김이나 미역 같은 해조류는 여드름 환자가 더 많이 먹었다. 연구팀은 이에 대해 등 푸른 생선의 오메가-3 지방산은 여드름 치료에 도움이 되는 반면 해조류의 요오드는 여드름을 악화시킬 수 있는 요인으로 해석했다.

또한 1주일에 3번 이상 끼니를 거르는 식습관도 영향을 끼쳐 여드름 환자는 58%가 불규칙한 식습관을 가진 반면 정상인은 29%에 불과했다.

서대헌 교수는 " 한국인 여드름 환자에게서 여드름의 유발 및 악화를 막기 위해서는 당부하지수가 높은 음식, 고지방음식, 요오드 함유량이 높은 음식, 유제품 등의 섭취를 줄이며 규칙적인 식사를 해야 한다"면서 "여드름 치료와 함께 이제는 음식과 여드름의 관련성을 제대로 알리고, 이러한 음식들을 피하도록 식이요법을 병행해야 할 것"이라고 말했다.

이번 연구결과는 피부과 분야의 세계적 권위지인 유럽피부과학회지 11월호에 게재될 예정이다.

강경훈 기자 kwkang@