농림수산식품부는 '천일염 세계 명품화를 위한 국제 세미나'를 26일 국회의원회관 대회의실에서 개최한다고 24일 밝혔다.
이번 세미나는 우리나라 천일염의 현 주소를 조명하고 우리 천일염이 세계적인 명품소금으로 거듭나기 위해 무엇이 필요한지를 되돌아보는 자리가 될 것이란 게 농식품부의 설명이다.
특히 발제자로 나선 우에다 히데요 씨는 ‘한국소금에 미친남자’의 저자로, “한국산 천일염에는 미래가 있다”며 “갯벌을 잘 보전하고 천일염과 당뇨병의 연구 등 기능성 실험을 끊임없이 병행한다면 세계에서 충분히 경쟁력을 확보할 수 있음”을 강조할 계획이다.
한편, 이번 세미나에는 부대행사로 다양한 볼거리와 먹을거리가 마련되어 있다.
세미나 전날인 25일부터 태평소금 등 국내 10개 업체가 참가하는 ‘국내 명품소금 전시회’를 국회의원회관에서 개최하며, 관람객들에게 소금과 함께 먹을 수 있도록 감자와 계란 등을 제공할 예정이다.
또한, 현장에서 바로 상담 및 구매가 가능한 ‘열린장터’도 운영된다.
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이규성 기자 bobos@asiae.co.kr
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