아라비안풍 몽환적 인테리어...저렴한 호프·와인에 두번 놀라

김대섭 기자

입력 2009.10.16 12:30

수정 2009.10.16 12:30

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[아시아경제 김대섭 기자] 오리엔탈 무드카페 '취연'(www.moodcafe.co.kr)이 아라비안풍의 독특한 인테리어로 고객들의 눈길을 끌고 있다.

취연의 장점은 단순히 술 마시는 분위기를 넘어 독립식 공간을 제공해 주변의 시선을 신경쓰지 않고 편안하게 쉬었다 갈 수 있다는 것이다. 각각의 독립된 공간이 20대 젊은층에서부터 40~50대 중년층까지 다양한 고객을 흡수하는 원동력이 되고 있다.
특히 연못, 초, 실크커튼 등 이국적 소품으로 만들어낸 분위기는 몽환적인 느낌을 전달해 고객들 스스로 술을 찾게 만들고 발걸음을 끊이지 않게 하는 요인 중 하나라는 게 회사측 설명이다.

중앙에 설치된 연못에서 들려오는 잔잔한 물소리를 편안하게 앉아서 들을 수 있고 홀에 하늘거리는 패브릭과 비즈를 적절히 조화시켜 각각의 독립적인 개별공간을 제공함으로써 고객들의 마음을 사로잡는데 성공한 것이다.

또 부담스러운 가격의 와인바와 공간부족으로 분위기가 떨어지는 와인포차의 단점을 보완해 싼 가격으로도 고급스런 분위기에서 와인을 즐길 수 있는 것이 장점이다.
취연 관계자는 "고급스러운 분위기로 인해 고급 술을 시켜야 된다고 생각해 부담을 갖는 고객들도 종종 있다"며 "하지만 호프 및 와인, 그 외 다양한 술과 안주를 구비하고 가격도 저렴해 찾는 이들을 두 번 놀라게 한다"고 말했다.

체계적인 주방교육시스템도 취연의 경쟁력이다. 인력이 바뀌어도 똑같은 맛을 낼 수 있고 주방인력을 안정적으로 유지할 수 있다. 올해 하반기부터는 신메뉴개발을 통해 보다 많이 선호하는 40~50여가지 안주 및 식사메뉴까지 엄선해 찾는 이들이 다양하게 분위기와 맛을 즐길 수 있도록 서비스하고 있다.

대표적인 와인 메뉴는 맨빈트너스 까베르네 쇼비뇽, 카트눅 파운더스 블락 까베르네 쉬라즈, 그린애플 모스카토, 카트눅 파운더스 블락 까베르네 쉬라즈 등으로 가격은 2만~6만원대다. 또 음식 메뉴로는 1만~2만원대의 통새우포테이토롤과 크림소스, 살라미피자, 갈릭페퍼양송이찹스테이크, 베이컨라이스도리아 등이 있다.

최근에는 남성중심의 호프집 같은 분위기를 탈피해 여성고객을 유입하는데 성공한 취연은 '취연 프리미엄'을 야심차게 선보였다.

회사 관계자는 "기존 여성중심의 분위기와 차별화된 오피스상권에서 남성들도 흡수할 수 있는 공간창출로 '취연 평촌점'이 최근 오픈해 좋은 반응을 얻고 있다"고 말했다.