50년 노하우 담은 캡슐커피…느긋한 오후 즐겨요

유통가 봄 나들이 '잇템'
동서식품, 카누 바리스타
취향 따라 즐기는 전용 캡슐

동서식품은 소비자들이 캡슐커피를 마시며 느꼈던 불편함을 해소하고, 최상의 커피 경험을 제공하기 위해 지난해 2월 프리미엄 캡슐커피 브랜드 ‘카누 바리스타(KANU BARISTA)’를 출시했다.

카누 바리스타는 동서식품의 50여년 커피 제조 기술력과 노하우를 바탕으로 선보인 한국 소비자들의 커피 취향에 맞춘 제품이다. 카누 바리스타는 커피 한 잔을 마시기 위해 두 개의 캡슐을 사용하거나 같은 캡슐을 두 번씩 추출하는 소비자가 많다는 점에 착안해 기존 에스프레소 캡슐 대비 1.7배 많은 9.5g의 원두를 담아 풍부한 양의 아메리카노를 즐길 수 있다.

현재 카누 바리스타는 총 11종의 전용 캡슐을 선보이고 있다. 전용 캡슐은 소비자들이 가장 선호하는 향미를 조사해 로스팅 강도에 따라 ‘라이트 로스트’, ‘미디엄 로스트’, ‘다크 로스트’, ‘아이스’, ‘디카페인’ 등으로 구성돼 자신의 취향에 맞는 캡슐을 고를 수 있다. 아울러 네스프레소 등 타사 기기와 호환되는 캡슐커피도 선보이고 있다. 호환 캡슐은 ‘라이트 로스트’, ‘미디엄 로스트’, ‘다크 로스트’, ‘디카페인’ 등 총 6종으로 100% 아라비카 원두를 맞춤형 로스팅해 원두별 최적의 맛과 향을 구현했다.

여기에 지난해 11월에는 에티오피아, 콜롬비아, 인도네시아 등 각 대륙을 대표하는 주요 커피산지에서 엄선한 지역 한정 원두를 사용해 '에티오피아 예가체프', '콜롬비아 톨리마', '인도네시아 수마트라' 등 싱글 오리진 캡슐 3종을 출시하며 선택의 폭을 넓혔다.

구은모 기자 gooeunmo@asiae.co.kr