제주 中企와 상생 나선 광동제약…건기식 노하우 교육 진행

광동제약은 제주테크노파크와 함께 제주 중소기업의 경쟁력 강화를 위한 건강기능식품 기획·개발 교육을 진행했다고 3일 밝혔다.

광동제약은 제주테크노파크와 함께 제주 중소기업의 경쟁력 강화를 위한 건강기능식품 기획·개발 교육을 진행했다고 3일 밝혔다. 교육에 참석한 관계자들이 기념촬영을 하고 있다. [사진제공=광동제약]

이번 교육은 '건강기능식품 기획 및 제품개발'을 주제로 서울 구로구 소재 광동제약 R&DI 센터에서 진행됐으며, 제주도 내 식음료 중소기업 종사자 20여명이 참여했다.

첫날 진행된 이론 교육은 ▲기능성 음료 설계 및 개발 ▲건강기능식품 신규 소재 개발 현황 ▲비건인증 컨설팅 ▲롱테일시대 건강기능식품 트렌드 등을 주제로 진행됐다. 강사진은 광동제약 관계자를 비롯해 현업 경력을 보유한 분야별 외부 전문가로 구성됐다. 둘째 날에는 다양한 제형의 건강기능식품 제조·살균 공정 등을 직접 체험할 수 있는 견학 활동이 진행됐다.

광동제약은 매년 제주지역 경제 발전에 기여하기 위한 다양한 활동을 진행 중이다. 올해로 10회를 맞는 제주 중소기업 상생 교육 프로그램은 이전 수강생들의 후기를 반영해 이론과 실무 전반을 경험할 수 있게 구성했다. 이를 통해 참여자들의 호응을 이끌어냈다고 광동제약은 설명했다.

프로그램에 참여한 한 교육생은 "다양한 제형의 공정을 견학하고 현업 경력이 풍부한 전문가들에게 제품 기획부터 개발 노하우까지 들을 수 있는 귀한 시간이었다"며 "제주에 돌아가 바로 적용할 수 있는 내용이 많아 매우 만족스럽다"고 전했다.

광동제약 관계자는 "광동제약은 중소기업·농가·취약계층 등 제주 지역사회와의 상생을 꾸준히 실천해왔다"며 "앞으로도 제주도민들에게 실질적인 도움을 줄 수 있는 여러 활동을 지속할 것"이라고 말했다.

한편, 광동제약은 교육 외에도 제주 지역 소외계층의 거주 환경을 개선하는 집수리 봉사활동, 중고등학생 대상 장학사업 및 환경보호를 위한 플로깅 프로그램 등의 사회공헌활동을 운영하고 있다.

이명환 기자 lifehwan@asiae.co.kr