크리스탈 제이드, 가정간편식 딤섬 2종 출시

오리지널 쇼마이·트러플맛 쇼마이
마켓컬리서 선봬

크리스탈 제이드는 고품질 가정간편식 딤섬 2종을 마켓컬리에서 선보인다고 25일 밝혔다.

크리스탈 제이드 가정간편식 딤섬 2종[사진제공=크리스탈 제이드]

이번 제품은 크리스탈 제이드의 대표 시그니처 딤섬인 '쇼마이'로 국내산 돼지고기와 신선한 새우를 가득 담아낸 '오리지널 쇼마이'와 이탈리아산 트러플 페이스트와 오일을 함유해 깊은 풍미를 더한 '트러플맛 쇼마이' 등 2종이다.

크리스탈 제이드 쇼마이 2종은 쫄깃한 식감과 담백한 맛을 구현하기 위해 100% 국내산 돼지고기를 사용하고 새우 함량도 레스토랑 레시피와 동일한 수준으로 적용했다고 회사 측은 설명했다.

또 2년 넘게 진행한 메뉴 테스팅을 통해 냉동상태에서 가장 최적화된 식재의 함량과 딤섬피의 두께, 해동 시간을 파악하고 크리스탈 제이드 싱가포르 현지 총괄 셰프를 초청해 품질 검증을 받았다.

크리스탈 제이드 관계자는 "최근 고물가로 외식비 부담이 늘면서 집에서도 레스토랑의 음식을 맛보고 싶어하는 소비자들에게 좋은 반응을 얻을 것으로 기대한다"며 "앞으로도 레스토랑을 넘어 합리적인 가격으로 고품질의 미식 경험을 선사할 수 있는 프리미엄 간편식 라인업을 지속적으로 확대할 계획"이라고 전했다.

김흥순 기자 sport@asiae.co.kr