50살된 '오뚜기 마요네스', 반세기동안 50억개 팔렸다

[아시아경제 구은모 기자] 오뚜기 는 올해로 출시 50주년을 맞은 '오뚜기 마요네스'의 누적 판매량이 약 150만톤이라고 13일 밝혔다. 개수로 환산하면 300g 튜브형 기준 약 50억개다.

오뚜기는 1972년 6월 서구화되는 식생활로 샐러드 수요가 늘어날 것으로 예측하고 국내에서 처음 자체 기술만으로 마요네스 제품을 출시했다. 출시 초기에는 어려움도 겪었다. 다른 제품에 비해 온도 변화에 민감하고 수송에 따른 진동, 보관방법, 직사광선 등에 영향을 많이 받아 판매 초기 유통이 쉽지 않았기 때문이다. 이후 제품 변질의 변수를 줄여나가며 1년만인 1973년 시장에 안착했고, 마요네즈 시장의 절대 강자로 자리잡았다.

오뚜기 관계자는 "오뚜기 마요네스가 시장에서 줄곧 1위를 지켜낸 비결은 품질 향상을 위해 꾸준히 노력한데 있다"며 "소비자 조사를 통해 고소한 맛을 선호한다는 점에 착안해 1984년 4월 기존 마요네스에서 고소한 맛을 강조한 '오뚜기 골드 마요네스'를 선보였고 쉽게 깨지는 기존 병 용기의 단점을 보완하기 위해 튜브형 제품을 출시하기도 했다"고 말했다.

오뚜기는 오뚜기 마요네스 출시 50주년을 기념해 마요통삼겹, 마요스테이크 등 다양한 마요네즈 조리법을 공유하는 '마요 믹스앤매치' 온라인 캠페인을 할 예정이다.

구은모 기자 gooeunmo@asiae.co.kr