담양 해동문화예술촌, 청년창업 지원사업 ‘해동식당’ 문 열어

청년 사업 파트너 ‘치도’ 선정, 10일부터 운영 시작

[담양=아시아경제 호남취재본부 김춘수 기자] 담양군문화재단 해동문화예술촌은 2021 청년창업 지원 사업 ‘해동식당’의 첫 사업 파트너로 ‘치도(대표 손승민)’를 선정해 10일부터 본격적인 운영을 시작한다고 밝혔다.

이번 사업은 담양군과 담양군문화재단이 협력해 상업적 목적을 지양하고, 문화적 재원 확보를 위해 추진됐다.

또 해당 사업이 청년창업의 디딤돌 임무를 수행할 수 있도록 기반시설·용품 및 임대료 감면 등 전폭적으로 지원했으며, 해동문화예술촌은 청년 창업자에게 레스토랑 운영을 위한 분야별 전문가와 전문 쉐프로부터 현장 컨설팅 자문을 추진해왔다.

해동식당의 첫 청년 사업 파트너로 선정된 ‘치도’는 멕시코 음식을 주메뉴로 담양에서 쉽게 접하지 못한 새로운 음식문화를 전파한다. 치도에서 조리되는 음식들은 담양의 식재료를 이용해 지역 농산물 소비 촉진 및 경제 활성화에 기여할 예정이다.

한편, 치도는 매주 화~일요일 오전 10시부터 오후 7시까지 운영된다.

호남취재본부 김춘수 기자 ks7664@asiae.co.kr