"봄나물인 줄 알고 나눠 먹었는데" … '독초' 중독사고 주의

[아시아경제 조인경 기자] 봄철 새싹과 새순이 올라오는 시기에는 독초를 봄나물로 잘못 알고 섭취해 발생하는 중독사고가 일어나기 쉬워 각별히 주의해야 한다.

16일 행정안전부에 따르면 2010~2019년 국내에선 독초나 독버섯 등 자연독으로 인한 식중독 사고는 총 20건 발생했으며, 이로 인해 128명의 환자가 병원 치료를 받았다.

봄철 중독사고는 야생 독초를 식용 가능한 나물로 잘못 알고 먹어서 발생하는데, 일부 봄나물과 독초의 여린 잎은 그 생김과 모양이 매우 비슷해 일반인은 구분하기 어렵다.

특히, 채취한 독초를 주변 사람들과 함께 나눠 먹는 경우가 많아 사고당 평균 7명(128명/20건)의 많은 인명피해가 발생하고 있다.

전문가들은 이같은 안전사고를 예방하려면 무엇보다 잘 모르는 산나물은 채취하지도, 먹지도 않도록 해야 한다고 강조한다. 식용 나물과 독초는 눈으로 구분하기 어렵고, 특히 사진 등의 자료에 의지하는 것은 더욱 위험하다.

또 먹을 수 있는 산나물 중에서도 원추리순, 두릅, 다래순, 고사리 등은 미량의 독성분을 함유하고 있으므로 반드시 끓는 물에 데쳐 독 성분을 충분히 제거한 후 섭취해야 한다.

산나물을 먹은 후 구토와 복통·설사, 호흡곤란 등의 이상 증상이 나타나면 즉시 병원으로 가고, 정확한 진단을 위해 먹던 산나물을 병원으로 가져가 확인해야 한다.

김종한 행정안전부 예방안전정책관은 "날씨가 따뜻해 지면서 나물을 채취하러 가시는 분들이 많은데, 전문가가 아니면 독초와 구분하기 어려우니 모르는 산나물이나 약초는 채취도 섭취도 하지 말아야 한다"고 당부했다.

조인경 기자 ikjo@asiae.co.kr