[2020 아시아소비자대상]엔제리너스, 체계적인 원두 품질 관리 시스템으로 공략

[아시아경제 이선애 기자] 엔제리너스는 최상급 아라비카 원두를 ‘퓨어 로스팅 시스템’으로 시간과 온도의 정확한 관리를 통해 생두의 신선도를 최상으로 끌어올려 커피 본연의 맛을 살린다. 또 국내 배전 공장에서 엄선된 아라비카 생두를 사용해 원두의 겉과 속의 균일한 로스팅을 통해 커피 고유의 부드럽고 풍부한 향과 신선한 맛 제공하고 있다.

더불어 전국 지점별로 바리스타를 선정, 큐그레이더 자격을 갖출 수 있도록 적극 지원해 최고 품질의 커피를 고객에게 제공하기 위한 전문가를 양성하고 있다. 현재 40여명의 우수한 큐그레이더를 배출하며 국내 대표 커피브랜드 위상에 걸맞게 커피 인재의 산실 역할을 톡톡히 해내고 있다. 그 결과 2019 한국 바리스타 챔피언쉽에서 1, 2, 4등을 엔제리너스 바리스타가 휩쓸었다.

엔제리너스는 직영 및 가맹점의 위생 및 청결 등을 일괄 점검하기 위해 전국 6개 지점망에서 슈퍼바이저 시스템을 운영하고 있다. 각 지점 슈퍼바이저는 위생 점검 및 고객 불만 접수에 대한 즉각 대응과 함께 고객 직접 대면 통해 소비자 권익 보호를 위해 노력하고 있다.

한편 엔제리너스는 사회공헌활동에도 매진하고 있다. 세이브더칠드런과 2019년 10월 세이브더칠드런 산하 가정위탁아동 중 학업에 특별한 재능을 보이는 아동이 학업에 매진할 수 있도록 하는 ‘저소득층 영재 위탁아동 교육지원사업’을 위한 협약식을 가졌다. 저소득층 보호대상 아동이 건강한 사회인으로 성장할 수 있도록 돕는 협약 체결을 통해 엔제리너스는 엔제리너스 싱글오리진 커피 판매금 일부를 해당사업에 후원금으로 지급하기로 했다.

이선애 기자 lsa@asiae.co.kr