일동후디스, 항산화 커피 '노블' 출시

[아시아경제 지연진 기자]일동후디스는 항산화성분 폴리페놀 함량을 높인 프리미엄 건강커피 ‘노블’을 새로 출시했다고 11일 밝혔다.

노블은 스페셜티 원두인 에티오피아 예가체프 코케를 사용해 깊은 맛과 향을 살리고, 그린커피빈 추출물을 블렌딩하여 폴리페놀 함량을 높였다. 통상 그린커피빈(생두)에는 폴리페놀의 일종인 클로로겐산이 다량 함유됐지만, 로스팅하는 과정에서 많이 소실된다. 노블은 그린빈(생두) 추출물을 블렌딩해 폴리페놀 함량을 높였다.

노블은 컵커피(RTD)와 스틱형 인스턴트커피, 두 타입으로 총 6종이 출시됐다. 먼저 출시되는 컵커피는 향긋한 산미의 ‘노블 아메리카노’, 달지 않고 깔끔한 ‘노블 클래식라떼’, 깊고 풍부한 달달한 맛의 ‘노블 에스프레소라떼’ 3종이다. 스틱형 커피는 ‘노블 아메리카노’, ‘노블 카페라떼’, ‘노블 커피믹스’의 3종으로 구성돼 있다. 컵커피에는 280mg, 스틱형 커피에는 120~160mg의 폴리페놀이 함유됐다.

지연진 기자 gyj@asiae.co.kr