에릭케제르, 크리스마스 특별 한정판 케이크 선봬

[아시아경제 오주연 기자]한화호텔앤드리조트서 운영하는 프랑스 프리미엄 베이커리 에릭케제르가 크리스마스 특별 한정판 케이크 4종을 출시했다고 23일 밝혔다.

이번에 한시적으로 선보이는 크리스마스 케이크는 에릭케제르만의 독창적인 액체 효모를 이용한 베이커리 노하우에 파티시에의 특별 디자인이 더해져 건강과 멋을 동시에 즐길 수 있는 것이 가장 큰 특징이다.

특히 크리스마스를 즐겁게 보낼 수 있도록 다양한 모양으로 구성된 4종의 케이크는 고객의 성향에 따라 고르는 재미까지 더했다.

대표적인 슈퍼푸드인 퀴노아의 담백한 맛과 밀크 쇼콜라의 부드러운 맛이 조화를 이루는 ‘부쉬 드 파운드 퀴노아’와 번개처럼 빠르게 먹어버린다는 뜻에서 프랑스어로 번개라는 이름이 붙은 디저트로 유명한 에클레어를 케이크로 만든 ‘녹차 파리브레스 딸기’, 다크 초콜릿의 깊은 맛을 느낄 수 있는 ‘부쉬 드 쇼콜라’, 라즈베리·딸기·요거트로 만든 타르트에 마카롱·초콜릿을 얹어 상품한 맛이 일품인 에릭케제르의 대표 케이크 ‘타르트 몽쥬 득별판’도 함께 내놨다.

오주연 기자 moon170@asiae.co.kr