요즘 전남 함평군 손불면 안악해변에서 바닷물이 빠지자 어민들이 삼삼오오 모여서 바지락을 캐기 위해 바다로 향하고 있다. 조개류 중 가장 시원한 맛을 가지고 있다는 바지락은 칼슘, 철, 인, 비타민 B2가 풍부하며, 담즙의 분비를 촉진하고 간장의 기능을 활발하게 하는 작용이 있어 예로부터 황달에 바지락 끓인 물을 먹였다고 알려져 있다.
요즘 전남 함평군 손불면 안악해변에서 바닷물이 빠지자 어민들이 삼삼오오 모여서 바지락을 캐기 위해 바다로 향하고 있다. 조개류 중 가장 시원한 맛을 가지고 있다는 바지락은 칼슘, 철, 인, 비타민 B2가 풍부하며, 담즙의 분비를 촉진하고 간장의 기능을 활발하게 하는 작용이 있어 예로부터 황달에 바지락 끓인 물을 먹였다고 알려져 있다.
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원본보기 아이콘노해섭 기자 nogary@
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