콩과 궁합 좋은 음식 "콩의 단점을 커버한다"

▲콩과 궁합이 좋은 다시마

[아시아경제 온라인이슈팀] '콩과 궁합 좋은 음식'이 공개돼 네티즌들 사이에서 화제다.

최근 한 포털사이트에 콩과 궁합 좋은 음식이라는 제목의 게시물이 올라왔다.

콩과 궁합 좋은 음식으로 미역과 다시마, 부추 등이 있다.

콩에 함유된 '사포닌'이라는 물질은 체내에 들어오면 요오드를 몸 밖으로 배출하는데 미역이나 다시마를 함께 먹으면 요오드를 보충할 수 있다.

된장찌개를 끓일 때 부추를 같이 넣고 끓이면 콩에 부족한 비타민 A와 C를 보충 할 수 있다. 또 부추의 칼륨 성분이 된장의 나트륨 성분의 균형을 조절해 소화흡수를 돕는다.

콩과 궁합 좋은 음식을 접한 네티즌들은 "콩과 궁합 좋은 음식, 미역 된장국을 끓여야겠다", "콩과 궁합 좋은 음식, 부추를 넣으면 좋구나", "콩과 궁합 좋은 음식, 좋은 정보 감사합니다" 등의 반응을 보였다.

온라인이슈팀