서울시, 9월11일 '숟가락 젓가락 데이' 지정
9월11일로 지정한 이유는 숫자 '9'는 숟가락을, '11'은 젓가락을 연상시키기 때문이라고 시는 설명했다.
시는 시교육청, 시농수산물공사와 협력해 초중고교 급식 식자재 납품업체에 나트륨 섭취 감소를 주제로 한 포스터를 배포하고, 일반시민에게는 시 페이스북과 블로그를 통해 정보를 제공한다.
또 나트륨뿐 아니라 다른 영양소에 대한 기준도 제시하는 건강메뉴 인증 기준을 마련, 이에 해당하는 음식점을 인증할 예정이다.
김종수 기자 kjs333@
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