식약처, 피서지 음식점 등 4100곳 위생점검 나선다

식품의약품안전처는 오는 10~14일 여름 휴가철을 맞아 휴가지 다중이용시설 내 음식점 등에 대한 집중 위생점검을 실시한다고 4일 밝혔다.

[이미지출처=연합뉴스]

점검 대상은 물놀이장·해수욕장·계곡 등 주요 피서지에서 영업하는 음식점과 여름철 소비가 많은 식용얼음, 빙과류, 커피 등을 제조하는 제조업체 등 총 4100여곳이다.

주요 점검 내용은 ▲식품의 위생적 취급 여부 ▲식재료의 보존·보관 기준 준수 여부 ▲조리실·조리기구의 청결 여부 ▲휴가지 주변 무신고 영업 행위(영업신고한 면적 외 장소에서의 영업 행위 포함) ▲지하수 사용업체의 경우 주기적 수질검사 실시 여부 등이다.

또 휴가지에서 조리·제공되는 냉면, 콩국수, 빙수, 식혜, 냉음료 등 여름철 다소비 식품을 수거해 식중독균 오염 여부도 확인한다.

이관주 기자 leekj5@asiae.co.kr