동반위 "스타벅스와 '상생음료' 판매할 소상공인 카페 모집합니다"
2022년 하반기 상생음료 판매 카페 모집
[아시아경제 김보경 기자] 동반성장위원회는 오는 13일까지 2022년 하반기 '상생음료'를 판매할 개인 소상공인 카페를 공개 모집한다.
상생음료는 스타벅스 음료 개발팀이 국내산 농산물을 이용해 신규 개발한 한정판 시즌 음료로, 상생음료를 제조할 수 있는 원부자재와 레시피를 개인 소상공인 카페에 무상 공급해 판매하는 사업이다.
상생음료는 스타벅스와 지역 소상공인 카페의 공존과 상생을 위해 기획됐다. 공개모집을 통해 선정된 소상공인 개인 카페를 통해서만 맛볼 수 있다.
첫 번째 상생음료인 한라문경스위티는 국내산 한라봉과 오미자를 활용한 여름 음료다. 지난 8월 말부터 총 100개의 개인 소상공인 카페를 통해 총 5만잔을 한정 판매했다.
이번 겨울시즌 상생음료는 총 100개 카페당 500잔 내외의 음료를 제조할 수 있는 상생음료 원재료가 지원된다. 스타벅스 교육장 투어 및 레시피 교육, 스타벅스 및 동반위의 홍보 등의 다양한 프로그램이 예정돼있다.
상생음료 참여카페의 선정 결과는 동반위와 카페조합 간 협의를 통해 이달 중순께 발표된다.
동반위 관계자는 "다양한 시즌음료 구색을 갖추기 어려운 소규모 개인 카페에서는 상생음료가 대안이 될 수 있다"며 "상생음료는 대기업과 중소카페의 협력을 통해 좋은 제품을 지역사회에 전파하고, 지역 내 상생과 공존을 도모하는 협력모델"이라고 전했다.
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참여카페 지원 양식은 동반위 홈페이지 및 카페조합 네이버카페를 통해 확인할 수 있다. 참여 의지가 있는 프랜차이즈가 아닌 개인 카페라면 누구나 지원할 수 있다.
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