“국내산 고급 특산품 넣었다” 동원F&B, 하이엔드 HMR '양반 수라 시그니처' 출시

고려인삼갈비탕, 완도전복미역국, 한우설농탕 등 3종… 8480원

[아시아경제 구은모 기자] 동원F&B 가 하이엔드 가정간편식(HMR) 라인업 ‘양반 수라 시그니처’를 출시하고, 고려인삼갈비탕·완도전복미역국·한우설농탕 등 국탕찌개 신제품 3종을 선보인다고 7일 밝혔다. 국탕찌개 3종의 중량은 460g이며, 가격은 8480원이다.

양반 수라 시그니처는 고려인삼, 완도 전복, 횡성 한우 등 국내산 고급 특산물 식재료를 활용해 한식의 맛과 풍미를 높인 고급 라인업이다. 기존의 프리미엄 HMR 라인업 ‘양반 수라’와 비교해 맛과 원재료의 수준을 한 단계 더 강화했다. 양반 수라 시그니처는 ‘재료가 살아야 맛이 산다’는 ‘양반’ 브랜드 철학에 따라 엄선한 자연재료를 함께 저으면서 끓여내는 전통 가마솥 방식으로 만들었다. 가마솥 방식은 기존 방식보다 열처리 시간을 20% 이상 단축시켜 재료의 식감과 국물의 풍미를 높인 것이 특징이다.

이번에 선보이는 신제품은 국내산 수삼과 큼직한 갈비살을 통째로 담은 ‘양반 수라 고려인삼 갈비탕’, 국내산 미역과 조개육수를 넣고 시원하게 끓인 미역국에 완도산 전복을 통째로 넣은 ‘양반 수라 완도전복 미역국’, 진하게 우려낸 한우사골에 횡성 한우고기를 풍성하게 담은 ‘양반 수라 한우소고기 설농탕’ 등 3종이다.

동원F&B 관계자는 “고급화되는 소비자들의 입맛을 공략하기 위해 임금님 수라상에 오르던 고급 특산품을 재료로 활용했다”며 “양반 브랜드의 37년 노하우를 담아 전통 한식의 품격을 높인 프리미엄 국물요리를 즐겨보시길 바란다”고 말했다.

구은모 기자 gooeunmo@asiae.co.kr