[100년 장수먹거리]위산 프로젝트, 이제 위에는 ‘위쎈’

남양유업 녹십자웰빙과 공동개발, 위 전문 특화 발효유 선봬

[아시아경제 이선애 기자] 남양유업이 천연물 소재 및 의약품 개발 전문 제약사 녹십자웰빙과 공동연구를 통해 선보인 위 전문 특화발효유 ‘위쎈’이 인기다.

‘위쎈’은 균형잡힌 위 건강을 목표로 개발된 위(胃) 특화 발효유이다. 남양유업은 위 건강관리의 시작을 위해 제약회사 녹십자웰빙이 개발한 특허소재 ‘위세라’를 ‘위쎈’에 적용시켰다.

‘위세라는’ 인동초에서 추출한 원료이며, 인동초는 본초강목, 동의보감, 중국약전에도 나와있는 항염증, 해열, 부종억제 등에 좋은 전통 한방소재로 알려져 있다.

또한 위산에서 생존력이 높은 유산균 L. plantarum SN35N과 위산에 강한 유산균 L. gasseri GL752-NY, 위 점막을 보호하는 뮤신으로 알려진 연근, 마, 양배추농축액과 함께 위산프로젝트를 형성하고 있다.

뿐만이 아니라 남양유업 ’위쎈’은 더 강력해진 헬리코박터 프로젝트로 업그레이드 되었다.헬리코박터파이로리는 위에 서식하며 방어인자인 상피세포를 손상시키는 것으로 알려져 있으며, 이를 위해 특허소재 MPG-6를 배합했다.

MPG-6는 인삼과 쑥에서 분리한 다당체로 구성되어 있으며, 헬리코박터가 위 상피세포와 결합하는 것을 억제하는 특허소재이다.

게다가 MPG-6 외에도 헬리코박터 파이로리의 부착을 억제하는 것으로 알려진 특허받은 유산균 L. confusus를 배합, 2000억 프로바이오틱 유산균과 건강을 위한 당함량 25% 감량으로 업그레이드 된 ‘위쎈’을 느낄 수 있다.

이선애 기자 lsa@asiae.co.kr