집밥 백선생3, 초간단 삶은 달걀 요리…구운달걀 카레덮밥

구운달걀 카레덮밥과 햄 달걀 프라이/사진=tvN '집밥백선생3'방송화면 캡쳐

지난 11일 백종원이 tvN '집밥 백선생3’에서 집에서 해 먹는 초간단 일품요리인 ‘구운달걀 카레덮밥’의 레시피를 공개했다.

먼저 키친 타올로 삶은 달걀의 물기를 빼고 프라이팬에서 식용유와 함께 달걀 열네 개를 올려서 약한 불로 굽는다.

그다음 양파 3/4개를 채 썰어서 넣고 노릇해지면 물 세 컵을 넣는다. 마지막으로 카레가루 한 봉지를 잘 풀어주면 ‘구운달걀 카레덮밥’의 요리가 끝난다. 접시에 밥을 푸고 카레를 올려서 먹으면 된다.

이날 ‘집밥 백선생3’에서는 달걀을 이용한 다양한 요리의 레시피를 공개했다. 백종원은 “달걀 요리의 기본부터 응용까지 알려드리겠다.”며 달걀말이, 중국식 달걀 탕, 햄 달걀 프라이, 구운 달걀 카레덮밥을 선보였다.

디지털뉴스본부 윤재길 기자 mufrookie@asiae.co.kr