"제5회 광산우리밀요리경연대회 참가자 5월 8일까지 모집"
[아시아경제 노해섭 기자]광산우리밀축제추진위원회(위원장 천익출)가 총 상금 1100만 원을 내걸고 전국의 우리밀 요리 고수를 찾는다.
경연대회는 오는 5월 29일 오전 10시 송산유원지에서 개최하는 제10회 광산우리밀축제 특설무대에서 진행한다.
이 대회는 다양한 요리를 개발해 빵, 과자 등 관련 제품 출시에 도움을 주고, 우리밀 시장의 저변을 넓히기 위해 마련했다.
참가 신청은 광산우리밀홈페이지(mil.gwangsan.go.kr)에서 신청서를 내려 받아 작성한 후 요리 방법을 기록한 레시피와 함께 다음 달 8일까지 이메일(msu12@korea.kr)로 접수하면 된다.
심사위원단은 1차 요리법 서류 평가에서 일반부와 학생부 각 40팀씩, 총 80팀을 2차 본선 진출자로 확정한다. 본선 진출팀은 다음 달 13일 광산우리밀홈페이지에 공고할 예정이다.
경연대회에 대한 자세한 안내와 정보는 광산우리밀축제추진위원회(전화 )에서 받는다.
노해섭 기자 nogary@
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