서해안 햇김으로 만든 명품 웰빙 ‘대천청정맛김’

우리나라는 삼국시대부터 이것을 먹어왔으며, 조선시대에는 이것을 진상품과 무역품으로 귀하게 여겼었다. 또한 이것은 항암효과와 노화억제효과가 있을뿐더러, 최근에는 방사능오염을 막아주는 요오드가 든 식품으로 알려지며 인기를 더해가고 있다.

전 세계적으로 우리나라에서 가장 많이 채취되고 소비되는 해조류로 독특한 향기와 맛이 일품인 이것은 바로 ‘김’이다. 김은 다른 반찬 없이 이것 한 장만 있어도 밥 반찬 역할을 톡톡히 함은 물론, 탄수화물과 단백질, 여러 무기질을 함유하고 있으며 동맥경화와 고혈압을 일으키는 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출하는 성분도 함유하고 있는 국민 먹거리다.

최고급 명품 김을 제조하는 대천청정맛김(대표 정혜숙 www.dckim.co.kr)이 소비자가 직접 선정한 [2011년 하반기 E-BIZ 브랜드대상] 식품 부문을 수상했다고 전했다.

대천청정맛김은 서해안 앞바다 청정해역에서 채취한 최고급 김을 선별하고 또 선별하는 과정을 거쳐서 만든 마른 김을, 소비자가 편하게 먹을 수 있도록 가공하는 건강 웰빙의 조미구이김 제조회사다.

1992년 수산업에 입문한 정혜숙 대표의 19년이란 경험과 경영을 바탕으로 설립된 대천청정맛김은 짧은 기간임에도 불구하고 눈부신 성장을 하고 있으며, 미국과 호주 동시 수출을 통해 국내내수시장 뿐만 아니라 전 세계로의 수출을 뻗어나가며 발전을 거듭하고 있다.

이처럼 국내는 물론 해외에서도 인정한 대천청정맛김은 단순 김 제품만이 아니라 돌자반김, 도시락김, 선물용김, 김선물세트, 멸치세트까지 제품을 다양하게 판매하고 있으며, 최신 자동화 시스템과 최상의 위생적 시설을 갖추고 있다.

정혜숙 대표는 “대천청정맛김은 김양식의 전통 방식인 지주식 방식으로 생산된 원료만을 사용하며 특히 구이김 자체 시설에 원적외선 세라믹을 장착하여 두 번 구워 만든 김으로, 바삭하고 고소한 맛이 일품이다.”며 “또한 돌자반 같은 경우에는 파래자반20%, 김자반20%, 돌자반60% 씩 섞은 타 회사 제품과 달리 100% 돌김만을 사용하고 있으며, 대천 앞바다에서 어획한 멸치도 판매하고 있다.”고 전했다.

또한 “이 모든 제품들은 전 세계 공통 식품위해요소 중점관리기준인 HACCP 인증식품들이며, 대천청정맛김은 인증을 넘어 HACCP 지정업체로 선정받기 위해 준비 중이다.”며 “서해안 청청해역에서 채취한 제품만을 사용하고 있으며, 소비자들이 믿고 먹을 수 있는 제품을 만들기 위해 노력하겠다”고 덧붙였다. <이코노믹 리뷰 기획특집팀>