[권대우의 경제레터] 주범은 냉장고 <下>

주범은 냉장고 上에서... <계속>

문제는 냉장고로 인해 인간이 덜 움직이게 되고, 제철에 나는 채소와 과일을 먹는 권리를 잃는다는 사실입니다. 이시형 박사는 이런 문명의 이기(利器)를 멀리하고 먹는 즐거움을 느끼게 되면 자연히 세로토닌 분비가 촉진되어 건강해질 수 있다고 강조합니다.

냉장고에 보관된 채소는 뿌리가 잘려진 상태지만 완전히 죽은 생명이 아니며, 냉장고 안에서도 끊임없이 축적해둔 영양 을 환원시켜서 생존투쟁을 하는 생물이라고 봅니다. 그러니 보관이 오래될수록 영양은 반감될 수밖에 없습니다.

한 단이면 섭취했던 영양을 지금은 30단이 있어야 될 정도로 질적인 면에서 영양가가 떨어지는 시금치도 냉장보관 탓이 랍니다. 결국 '매일 밭에서 직접 따온 과실과 채소만이 온전하게 영양을 간직하고 있다'는 사실과 '채소도 생명이 다'란 엄중한 경고를 던지는 것입니다.

또한 예전에는 한 끼에 수천회 정도 씹었던 음식물을 요즘은 200회 정도밖에 씹지 못하는 것도 세로토닌 분비를 제대 로 촉진시키지 못하는 이유라고 합니다. 싱싱한 견과류나 과일보다 유통기간이 긴 과자나 유동식을 좋아하는 식습관이 한 원인이 되겠죠.

이 박사의 주장대로라면, 냉장고가 건강의 주범이니 만큼 삼성과 LG더러 어렵게 구축한 1등 기업의 지위를 포기하라는 것과 다름없습니다. 삼성이 소니를 추월하기 전까지 2류 기업 이미지로 인해 국제시장에서 디스카운트 판매를 하는 수모도 겪었는데, 그가 매국노이기 때문일까요? 결코 아닙니다.

한마디로 말하면 덜 공격적이고, 대화가 통하는 사회시스템을 갈망하다 보니 어쩔 수 없이 냉장고를 주범으로 특정하게 된 것입니다. 뿐만 아니라 TV와 승용차, 휴대폰도 되도록 멀리할 것을 요구하고 있지요. 위 세 가지 역시 한국의 메이저 수출목록인데도 말입니다.

신선한 음식을 찾아서 항상 움직여야 되는 원시상태의 인간행동을 체험하려다 보니, 결과적으로 인간이 어렵게 이룬 대 부분의 문명적 이기(利器)를 부정하게 되는 것이죠. 하지만 부수고 버리자는 뜻이 아니라 되도록 멀리하자는 뜻입니다.

크게 어려운 일은 아니죠. 이 박사는 '걸으면 행복하다'는 것을 널리 알리기 위해 다소 충격적인 금지 품목을 정하고 있는 셈입니다. 그는 평소 10층 정도 건물은 엘리베이터를 타지 않고 항상 계단으로 다니며 건강관리를 한다고 합니다. 지하철에서 계단을 만날 때마다 마음속으로 “계단아 너 반갑다!”라고 말하면서 오르면 몸이 행복해지더라는 겁니다.

얼마나 걷기를 싫어하면···, 파리의 루브르박물관을 불과 1시간 만에 대충 둘러보고 나오는 민족은 오직 한국 관광객들뿐이라는 사실은 이미 세계에 알려진 상식이 되어버렸습니다. 그러나 단체사진만은 증명사진 찍듯이 반드시 찍고 나온다고 하죠. 보통 유럽 관광객들이 며칠씩 머물며 둘러봐도 제대로 못 보고 온다는 그 넓은 루브르박물관을 말입니다.

이시형 박사는 한국사회 전체에 만연한 팽팽한 긴장감과 폭발직전의 불균형을 바로잡기 위해 뇌 속의 세로토닌이 제 역 할을 해야 한다고 봅니다. 이를 위해 좀 더 걷고, 되도록 많이 씹고, 문명의 이기를 멀리하는 아주 쉬운 습관부터 먼저 가져보도록 호소하고 있는 것입니다.

경기도 성남시에는 100m를 15초에 주파하는 82세의 실버 건각(健脚)이 살고 있습니다. 그냥 5분을 걷는 것만으로도 행복해질 수 있다는데, 그 연세에 준마처럼 달리고 산다니 얼마나 행복하시겠습니까?

그분이 달리기를 통해 인생후반의 행복을 만끽한 계기가 50대 후반에 갑자기 쓰러지고 나서부터라는 사실 하나만을 전 해드리고 싶습니다. “오늘 두근거리는 심장이 내일도 같은 박자로 가슴을 두근거리게 할 것이라고 믿지 마시길···! ”

시사평론가 김대우(pdikd@hanmail.net)

[성공투자 파트너] 아시아경제 증권방송 - 선착순 경품제공 이벤트