생활맥주, 콰삭한 식감 ‘모듬 크리스피 새우’ 선봬

수제맥주 프랜차이즈 생활맥주는 가을을 맞이해 신메뉴로 ‘모듬 크리스피 새우’를 출시한다고 13일 밝혔다.

생활맥주의 ‘모듬 크리스피 새우’. [사진제공=데일리비어]

14일부터 판매되는 모듬 크리스피 새우는 크리스피한 식감이 특징인 통새우와 새우 머리 튀김과 웨지감자를 한자리에서 즐길 수 있는 메뉴다.

통새우와 새우 머리 튀김이 푸짐하게 들어 있으며, 고소한 새우의 풍미와 바삭한 식감을 제대로 살려 한 입 거리 간단한 안주로 제격이다. 여기에 양파의 맛이 진하게 느껴지는 크리미한 양파 드레싱으로 감칠맛을 더했다.

페어링이 좋은 생활맥주의 수제맥주는 ‘서울 생활맥주’다. 부드러운 카라멜 몰트 아로마가 새우의 진한 감칠맛을 살려주고, 톡 쏘는 탄산이 입 안에 남은 느끼함을 깔끔하게 잡아준다.

생활맥주 관계자는 “요즘 식품 트렌드로 ‘식감’이 주목을 받고 있다”며 “이러한 트렌드와 수제맥주와의 페어링을 고려해 모듬 크리스피 새우를 기획하게 됐다”고 말했다.

문혜원 기자 hmoon3@asiae.co.kr