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「오늘의 레시피」 양배추 새우볶음

입력 2021.03.02 09:30

양배추 새우볶음

양배추 새우볶음

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▷재료(2인분)

양배추 2장, 양파 1/4개, 피망 1/4개, 새우 80g, 다진 마늘 1, 굴소스 0.5, 소금·후춧가루 약간씩, 식용유 약간

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▷만들기

★ 요리 시간 25분

1. 양배추, 양파, 피망은 채 썬다. 새우는 씻어 건진다.

1. 양배추, 양파, 피망은 채 썬다. 새우는 씻어 건진다.

2. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 넣어 볶다가 양배추와 양파를 넣어 센 불에 2분 정도 볶는다.

2. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 넣어 볶다가 양배추와 양파를 넣어 센 불에 2분 정도 볶는다.

3. 새우를 넣어 중간 불에 2분 정도 볶아 굴소스로 간을 한다.

3. 새우를 넣어 중간 불에 2분 정도 볶아 굴소스로 간을 한다.

4. 피망을 넣어 살짝 볶은 다음 소금과 후춧가루로 간을 한다.

4. 피망을 넣어 살짝 볶은 다음 소금과 후춧가루로 간을 한다.

글ㆍ사진=네츄르먼트 제공

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