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「오늘의 레시피」 구운치즈&구운 토마토 샐러드

최종수정 2019.04.09 14:09 기사입력 2019.04.09 08:30

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구운치즈 &구운 토마토 샐러드

구운치즈 &구운 토마토 샐러드


▷재료(2인분)

구워먹는 치즈 1팩, 방울토마토 8개, 샐러드 채소 적당량, 소금·후춧가루·식용유 약간씩, 발사믹 식초 적당량



▷만들기

★ 요리 시간 20분

1. 구워먹는 치즈는 도톰하게 썬다. 방울토마토는 반으로 썰고 샐러드 채소는 씻어 물기를 뺀다.

1. 구워먹는 치즈는 도톰하게 썬다. 방울토마토는 반으로 썰고 샐러드 채소는 씻어 물기를 뺀다.




2. 팬을 달구어 구워먹는 치즈를 넣고 센 불에서 1분 정도 굽는다.

2. 팬을 달구어 구워먹는 치즈를 넣고 센 불에서 1분 정도 굽는다.




3. 팬에 식용유를 살짝 두르고 토마토를 넣어 센 불에 앞뒤로 노릇노릇하게 구워 소금과 후춧가루로 간을 한다.

3. 팬에 식용유를 살짝 두르고 토마토를 넣어 센 불에 앞뒤로 노릇노릇하게 구워 소금과 후춧가루로 간을 한다.




4. 접시에 치즈, 토마토, 샐러드 채소를 보기 좋게 담고 발사믹 식초를 뿌린다.

4. 접시에 치즈, 토마토, 샐러드 채소를 보기 좋게 담고 발사믹 식초를 뿌린다.




글ㆍ사진=네츄르먼트 제공



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