전남대 식품공학과 BK21+ 사업팀, 한국차학회 우수포스터상 수상

[아시아경제 노해섭 기자]전남대학교 식품공학과 BK21+ 그린식품 및 식품소재 인재양성 사업팀(팀장 은종방·식품공학과 교수) 소속 학생이 지난 10월 20일 경남 하동군 화개면 ‘켄싱턴리조트’에서 열린 2017년 (사)한국차학회 추계학술대회에서 뛰어난 성적을 거뒀다.

사업팀의 프로티바 라니 다스(Protiva Rani Das ·식품공학과 박사 과정, 지도교수 은종방) 학생은 이번 학술대회에서 ‘녹차 추출물의 생체접근율(bio-accessibility)에 대한 다른 추출 기술의 영향’을 주제로 포스터를 발표, 우수포스터상을 받았다.

이번 (사)한국차학회 추계학술대회 및 정기총회에서는 국내 차 품질평가 기준안 현황 및 학술적 제언이라는 주제로 차에 관한 다양한 학술프로그램과 포스터발표가 진행됐다.

노해섭 기자 nogary@hanmil.net