수원AK타운점에 로드스테이크, 올코코 등 신규 디저트 6개 입점
수원AK타운점은 2일부터 지하1층의 프리미엄 식품관 ‘AK푸드홀’의 디저트관에 신규 맛집 브랜드 6개를 선보인다고 밝혔다. 신규 오픈하는 브랜드는 로드스테이크, 올코코, 쿠키몬스터, 홉슈크림, 환공어묵, 선우어묵 등으로 각각 1개월~3개월 단위의 팝업스토어 형태로 운영된다.
올코코는 코코넛을 테마로 한 아이스크림 브랜드로 방콕 내 8개점을 운영중인 해외 유명 맛집이다. 메뉴는 코코넛 맛 소프트아이스크림, 스무디, 푸딩, 크림브릴레 등으로 구성되며 가격은 메뉴별 4500원~6500원대이다. 쿠키몬스터는 연남동에 위치한 마카롱 디저트 맛집이다. 프랑스 정통 레시피인 '프렌치 머랭' 방식을 그대로 재현해 달지 않고 재료의 맛을 살린 것이 특징이다. 마카롱(17가지)은 2200원, 사브레 쿠키는 8000원, 롤케이크는 1만4000원~1만6000원대이다.
홉슈는 매장에서 직접 구운 바삭한 식감의 겉 피에 주문과 동시에 바로 슈크림을 충전해주는 것이 특징이다. 가격은 오리지널 커스터드 2200원, 쇼콜라 2500원, 크림치즈 2600원이다. 환공어묵은 60년 전통의 부산지역 프리미엄 어묵 브랜드로 어육이 80%이상 함유된 것이 특징이다. 선우어묵은 20년 전통의 양파를 첨가한 특제 레시피가 유명하다.
김현정 기자 alphag@asiae.co.kr
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