재료(2인분)
생면 180g, 말린 목이버섯 3개, 양파 1/2개, 새우 3마리, 오징어 1/2마리, 대파 1/4대, 마늘 1개, 고추기름 3, 고춧가루 1.5, 청주 1.5, 다진 생강·설탕 0.2, 물 1컵, 굴소스 1.5, 후춧가루 약간, 물녹말·참기름 약간씩
▶ 요리 시간 35분
5. 채소가 어느 정도 익으면 물 1컵을 넣고 해산물을 넣은 다음 다진생 강, 굴소스, 설탕, 후춧가루를 넣고 볶다가 삶은 면을 넣고 양념이 면에 스며들 때까지 볶아준 후 녹말물을 넣어 농도를 조절하고 참기름을 두른다.
원본보기 아이콘글ㆍ사진=네츄르먼트 제공
<ⓒ투자가를 위한 경제콘텐츠 플랫폼, 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>