동원F&B, 제1회 '건강한 요리는 맛있다' 요리대회 결선

[아시아경제 이광호 기자] 동원F&B 는 다음달 2일 서울 중구에 위치한 라퀴진에서 제1회 '건강한 요리는 맛있다' 요리 대회 결선을 개최한다고 31일 밝혔다.

오후 14시부터 17시30분까지 진행되는 이번 결선대회는 정혜정 국제한식조리학교장, 요리연구가 이미경 씨, 푸드 컬럼니스트 유지상 씨, 주부 파워블로거 임경주 씨 및 동원F&B 관계자 3명 등 총 7명이 심사위원으로 참석한다.

결선에 진출한 20팀의 참가자들은 '건강한 요리는 맛있다'라는 테마로 동원F&B의 다양한 제품 (동원참치, 델큐브참치, 순닭가슴살, 리챔, 양반포기김치 등)을 이용해 온라인 예선에서 합격한 자신만의 창의적인 레시피를 시연하게 된다. 심사 기준은 건강성, 창의성, 맛과 담금새, 실용성이다.

수상자에게는 상패와 함께 대상 300만원, 최우수상 200만원 등 총 700만원의 상금이 주어지며, 본선 진출 20팀 모두에게는 재료비 및 교통비, 기념품 등이 제공된다. 또한 현장에서는 문화 공연 행사도 진행된다.

서정동 동원F&B 홍보실장은 "이번 행사를 통해 소비자들이 저염, 저칼로리 등 건강한 요리에 대해 생각해 볼 수 있는 기회를 마련하면서, 건강한 식문화를 함께 만들어가는 즐겁고 멋진 소통의 장이 되기를 기대한다"며 "올 하반기에는 건강한 요리를 소개하는 쿠킹 클래스 운영도 확대하여 건강한 식문화 정착에 더욱 앞장설 것"이라고 말했다.

이광호 기자 kwang@